高區(qū)雙島灣海岸線平緩綿延，島嶼與巖礁錯(cuò)落有致。在冬日靜謐、雅致風(fēng)光中，數(shù)以萬(wàn)計(jì)的珍珠母貝在靜靜生長(zhǎng)。適宜的氣候、良好的水質(zhì)，造就了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境，這些母貝正孕育著素有“小燈泡”之稱的akoya珍珠。
進(jìn)入12月，養(yǎng)殖戶徐志賢迎來(lái)了珍珠收獲的時(shí)節(jié)。這對(duì)他來(lái)說(shuō)有著特別的意義，因?yàn)檫@是他從傳統(tǒng)的海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型之后的首個(gè)收獲季。今年的收獲情況讓他十分驚喜：“就目前來(lái)看，無(wú)論是珍珠品質(zhì)還是產(chǎn)量，都令人滿意，可以說(shuō)‘南珠北養(yǎng)’這條路子，算是走對(duì)了?！?br/> 在離海岸不遠(yuǎn)的一處廠房?jī)?nèi)，十幾名工人正在熟練地將沖洗好的珍珠母貝撬開，把貝肉從貝殼上剝下來(lái)。一盆盆貝肉隨即被倒入打珠機(jī)，使肉質(zhì)和珍珠分離，再經(jīng)過(guò)反復(fù)沖洗，原珠就加工完成了。akoya珍珠小而亮，晶瑩剔透、圓潤(rùn)光潔，無(wú)需后期加工，僅在室外自然光的映襯下，就閃爍著白色、灰色、香檳金色、櫻花粉色、銀色等多種顏色的珠光，優(yōu)雅而迷人。
徐志賢此前一直從事傳統(tǒng)海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，大多是以養(yǎng)殖牡蠣、扇貝等為主，養(yǎng)殖人員多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力大，且很難做出特色，經(jīng)濟(jì)效益日漸萎縮，亟待轉(zhuǎn)型升級(jí)。
2022年，徐志賢接觸到原產(chǎn)于日本的akoya珍珠。聽著日本收購(gòu)商的詳細(xì)介紹，徐志賢了解到，akoya珍珠最突出的一個(gè)生長(zhǎng)習(xí)性是，對(duì)于生長(zhǎng)海域的水質(zhì)有著近乎嚴(yán)苛的要求，水質(zhì)的好壞，直接決定了母貝的成活率和珍珠品質(zhì)。
“當(dāng)時(shí)我就在想，我從事養(yǎng)殖的雙島灣一帶海域，正好符合akoya珍珠生長(zhǎng)的全部要求，為何不能嘗試把它們帶到北方來(lái)養(yǎng)呢？”徐志賢下定決心做一次大膽嘗試，將引進(jìn)akoya珍珠作為傳統(tǒng)海水養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的突破口。
起初，徐志賢“南珠北養(yǎng)”的想法在同行看來(lái)，簡(jiǎn)直是“天方夜譚”。徐志賢從零開始，先后帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)到海外的產(chǎn)業(yè)基地、南方的珍珠育苗基地等進(jìn)行大量考察，同時(shí)自行研究養(yǎng)殖技術(shù)、設(shè)計(jì)養(yǎng)殖設(shè)備、分析市場(chǎng)行情。
兩年高投入、零回報(bào)的實(shí)驗(yàn)期，十幾個(gè)批次的反復(fù)試驗(yàn)，從養(yǎng)殖籠具、清洗設(shè)備的改良升級(jí)，到投苗時(shí)間、吊養(yǎng)水層深度和生長(zhǎng)周期的反復(fù)驗(yàn)證，徐志賢從珍珠養(yǎng)殖的“門外漢”成長(zhǎng)為“行家里手”，母貝成活率從最初的50%，提高到如今的80%以上。
“實(shí)驗(yàn)階段結(jié)束后，我們從今年6月開始嘗試規(guī)?；B(yǎng)殖。從南方育苗基地引進(jìn)珍珠貝苗，養(yǎng)殖規(guī)模600多畝，原珠產(chǎn)量在100公斤左右?！毙熘举t介紹，由于雙島灣的水質(zhì)極佳，使得今年養(yǎng)殖的成活率和原珠品質(zhì)都很好，深受收購(gòu)商的認(rèn)可，帶來(lái)了可觀的效益。
akoya珍珠養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)既環(huán)保且附加價(jià)值高，這也是徐志賢堅(jiān)定投身其中的重要原因?！罢麄€(gè)養(yǎng)殖和取珠過(guò)程，不產(chǎn)生任何污染，這是相較于傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的一大優(yōu)點(diǎn)。此外，母貝渾身都是寶，貝殼被統(tǒng)一收購(gòu)加工成工藝品等，貝肉可加工成飼料，貝柱食用起來(lái)鮮美可口，在南方部分地區(qū)深受食客們的追捧。不僅原珠能夠產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)收益，這些附加價(jià)值也十分可觀。徐志賢說(shuō)。
兩年多的潛心研究，徐志賢成功讓akoya珍珠在雙島灣海域“安家落戶”，“南珠北養(yǎng)”試驗(yàn)取得成功，不僅填補(bǔ)了北方地區(qū)海水珍珠養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的空白，還為高區(qū)海水養(yǎng)殖業(yè)孕育出新的生機(jī)。
盡管首次大規(guī)模養(yǎng)殖取得不錯(cuò)的產(chǎn)量和效益，但徐志賢認(rèn)為，珍珠的北方養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)整體還處于試驗(yàn)、摸索階段。他計(jì)劃進(jìn)一步打磨和積累養(yǎng)殖技術(shù)，拓展珍珠深加工產(chǎn)業(yè)鏈，逐漸帶動(dòng)更多養(yǎng)殖戶“南珠北養(yǎng)”，形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模。同時(shí)，抓住威海旅游產(chǎn)業(yè)火爆的契機(jī)，開發(fā)更多關(guān)于珍珠的文旅體驗(yàn)項(xiàng)目和文創(chuàng)產(chǎn)品，打響北方珍珠養(yǎng)殖知名度。（Hi威?？蛻舳擞浾?謝菁）
進(jìn)入12月，養(yǎng)殖戶徐志賢迎來(lái)了珍珠收獲的時(shí)節(jié)。這對(duì)他來(lái)說(shuō)有著特別的意義，因?yàn)檫@是他從傳統(tǒng)的海產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型之后的首個(gè)收獲季。今年的收獲情況讓他十分驚喜：“就目前來(lái)看，無(wú)論是珍珠品質(zhì)還是產(chǎn)量，都令人滿意，可以說(shuō)‘南珠北養(yǎng)’這條路子，算是走對(duì)了?！?br/> 在離海岸不遠(yuǎn)的一處廠房?jī)?nèi)，十幾名工人正在熟練地將沖洗好的珍珠母貝撬開，把貝肉從貝殼上剝下來(lái)。一盆盆貝肉隨即被倒入打珠機(jī)，使肉質(zhì)和珍珠分離，再經(jīng)過(guò)反復(fù)沖洗，原珠就加工完成了。akoya珍珠小而亮，晶瑩剔透、圓潤(rùn)光潔，無(wú)需后期加工，僅在室外自然光的映襯下，就閃爍著白色、灰色、香檳金色、櫻花粉色、銀色等多種顏色的珠光，優(yōu)雅而迷人。
徐志賢此前一直從事傳統(tǒng)海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，大多是以養(yǎng)殖牡蠣、扇貝等為主，養(yǎng)殖人員多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力大，且很難做出特色，經(jīng)濟(jì)效益日漸萎縮，亟待轉(zhuǎn)型升級(jí)。
2022年，徐志賢接觸到原產(chǎn)于日本的akoya珍珠。聽著日本收購(gòu)商的詳細(xì)介紹，徐志賢了解到，akoya珍珠最突出的一個(gè)生長(zhǎng)習(xí)性是，對(duì)于生長(zhǎng)海域的水質(zhì)有著近乎嚴(yán)苛的要求，水質(zhì)的好壞，直接決定了母貝的成活率和珍珠品質(zhì)。
“當(dāng)時(shí)我就在想，我從事養(yǎng)殖的雙島灣一帶海域，正好符合akoya珍珠生長(zhǎng)的全部要求，為何不能嘗試把它們帶到北方來(lái)養(yǎng)呢？”徐志賢下定決心做一次大膽嘗試，將引進(jìn)akoya珍珠作為傳統(tǒng)海水養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的突破口。
起初，徐志賢“南珠北養(yǎng)”的想法在同行看來(lái)，簡(jiǎn)直是“天方夜譚”。徐志賢從零開始，先后帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)到海外的產(chǎn)業(yè)基地、南方的珍珠育苗基地等進(jìn)行大量考察，同時(shí)自行研究養(yǎng)殖技術(shù)、設(shè)計(jì)養(yǎng)殖設(shè)備、分析市場(chǎng)行情。
兩年高投入、零回報(bào)的實(shí)驗(yàn)期，十幾個(gè)批次的反復(fù)試驗(yàn)，從養(yǎng)殖籠具、清洗設(shè)備的改良升級(jí)，到投苗時(shí)間、吊養(yǎng)水層深度和生長(zhǎng)周期的反復(fù)驗(yàn)證，徐志賢從珍珠養(yǎng)殖的“門外漢”成長(zhǎng)為“行家里手”，母貝成活率從最初的50%，提高到如今的80%以上。
“實(shí)驗(yàn)階段結(jié)束后，我們從今年6月開始嘗試規(guī)?；B(yǎng)殖。從南方育苗基地引進(jìn)珍珠貝苗，養(yǎng)殖規(guī)模600多畝，原珠產(chǎn)量在100公斤左右?！毙熘举t介紹，由于雙島灣的水質(zhì)極佳，使得今年養(yǎng)殖的成活率和原珠品質(zhì)都很好，深受收購(gòu)商的認(rèn)可，帶來(lái)了可觀的效益。
akoya珍珠養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)既環(huán)保且附加價(jià)值高，這也是徐志賢堅(jiān)定投身其中的重要原因?！罢麄€(gè)養(yǎng)殖和取珠過(guò)程，不產(chǎn)生任何污染，這是相較于傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)的一大優(yōu)點(diǎn)。此外，母貝渾身都是寶，貝殼被統(tǒng)一收購(gòu)加工成工藝品等，貝肉可加工成飼料，貝柱食用起來(lái)鮮美可口，在南方部分地區(qū)深受食客們的追捧。不僅原珠能夠產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)收益，這些附加價(jià)值也十分可觀。徐志賢說(shuō)。
兩年多的潛心研究，徐志賢成功讓akoya珍珠在雙島灣海域“安家落戶”，“南珠北養(yǎng)”試驗(yàn)取得成功，不僅填補(bǔ)了北方地區(qū)海水珍珠養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的空白，還為高區(qū)海水養(yǎng)殖業(yè)孕育出新的生機(jī)。
盡管首次大規(guī)模養(yǎng)殖取得不錯(cuò)的產(chǎn)量和效益，但徐志賢認(rèn)為，珍珠的北方養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)整體還處于試驗(yàn)、摸索階段。他計(jì)劃進(jìn)一步打磨和積累養(yǎng)殖技術(shù)，拓展珍珠深加工產(chǎn)業(yè)鏈，逐漸帶動(dòng)更多養(yǎng)殖戶“南珠北養(yǎng)”，形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模。同時(shí)，抓住威海旅游產(chǎn)業(yè)火爆的契機(jī)，開發(fā)更多關(guān)于珍珠的文旅體驗(yàn)項(xiàng)目和文創(chuàng)產(chǎn)品，打響北方珍珠養(yǎng)殖知名度。（Hi威?？蛻舳擞浾?謝菁）
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