近日，在2024齊魯小吃文化消費節(jié)暨秋日消費季活動中，環(huán)翠區(qū)棲霞街、東城路夜市被評為“齊魯網(wǎng)紅美食小吃街區(qū)”，威海抱海大酒店有限公司的海膽鍋貼、撈汁蜇頭、“獨霸一方”老膠東鲅魚丸子，威海市東山賓館有限公司的魚丁菜粑粑，威海國際商務大廈有限公司的綠豆糕、羅漢肚等多道美食獲評“齊魯小吃上榜品牌”，老媽疙瘩湯、山后海菜包子鋪、威海宴獲評“齊魯小吃名店”，威海抱海大酒店有限公司的高勝杰獲評“齊魯小吃工匠”。
除了大江南北的特色小吃，這里還“容納”了不少海外風味，考驗食量的俄羅斯大肉串、Q彈彈糯嘰嘰的韓國年糕、酸甜爽口的朝鮮冷面……簡直讓人目不暇接、垂涎三尺。東南西北味，天南海北人，在此匯聚交融，便成了市民游客流連忘返的人間煙火。
棲霞街是威海中心城區(qū)唯一完整保留的百年老街，這里承載著威海的興衰榮辱，傳承著威海的歷史文化。街上鋪著石板路，兩側(cè)由青磚、大理石砌成的建筑帶著歲月的痕跡。今年7月底，棲霞街以全新面貌盛大啟幕，迅速成為最火的威海旅游打卡地之一。煥新歸來的棲霞街匯聚多種業(yè)態(tài)品類和入駐品牌，引領(lǐng)著夜經(jīng)濟消費新時尚，成為市民游客夜游威海的新選擇。
漫步棲霞街，傳統(tǒng)手工藝品店、特色美食店、文化藝術(shù)館等應有盡有，同時還引入時尚咖啡館、創(chuàng)意禮品店等業(yè)態(tài)，為百年老街增添了更多現(xiàn)代時尚氣息。這條特色街區(qū)巧妙融合百年歷史文脈與現(xiàn)代商業(yè)模式，在保護與傳承威海衛(wèi)文化脈絡的同時，建設(shè)符合現(xiàn)代化城市規(guī)劃理念的新空間，將文化歷史融入經(jīng)濟消費場景中，為城市文旅發(fā)展注入嶄新活力。
下一步，環(huán)翠區(qū)將重點加強與旅游城市聯(lián)盟的交流合作，引進先進旅游管理和服務理念，串聯(lián)環(huán)翠優(yōu)勢旅游資源，做好線上線下宣傳推廣，提升環(huán)翠文旅品牌的知名度和影響力。（Hi威?？蛻舳送ㄓ崋T 姜倩倩）
此次活動以“小吃大產(chǎn)業(yè)，金秋促消費”為主題，通過小吃產(chǎn)品展示展銷、獲獎小吃品牌發(fā)布、小吃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推進會、小吃食材供應鏈對接等多種形式，深入挖掘并培育山東地域特色小吃品類和地理標志美食?；顒又?，環(huán)翠區(qū)的餐飲企業(yè)和美食文化得到充分展示，進一步拓寬了市場朋友圈和知名度，讓更多人了解威海豐富的美食資源和獨特的文化魅力。
一條長僅416米的小吃街——東城路夜市是許多威海人記憶中的美食打卡地。香氣四溢、種類繁多的炸甩、麻辣爽口的撈汁小海鮮……這些地道威海特色小吃你一定品嘗過。成都的脆皮豆腐、甘肅的特色手工粉、貴州的糯米飯，廣東的潮汕蠔烙、福建的福鼎肉片、東北的鍋包肉、包飯……來自全國的小吃“扎堆”在這里招待客人。
除了大江南北的特色小吃，這里還“容納”了不少海外風味，考驗食量的俄羅斯大肉串、Q彈彈糯嘰嘰的韓國年糕、酸甜爽口的朝鮮冷面……簡直讓人目不暇接、垂涎三尺。東南西北味，天南海北人，在此匯聚交融，便成了市民游客流連忘返的人間煙火。
棲霞街是威海中心城區(qū)唯一完整保留的百年老街，這里承載著威海的興衰榮辱，傳承著威海的歷史文化。街上鋪著石板路，兩側(cè)由青磚、大理石砌成的建筑帶著歲月的痕跡。今年7月底，棲霞街以全新面貌盛大啟幕，迅速成為最火的威海旅游打卡地之一。煥新歸來的棲霞街匯聚多種業(yè)態(tài)品類和入駐品牌，引領(lǐng)著夜經(jīng)濟消費新時尚，成為市民游客夜游威海的新選擇。
漫步棲霞街，傳統(tǒng)手工藝品店、特色美食店、文化藝術(shù)館等應有盡有，同時還引入時尚咖啡館、創(chuàng)意禮品店等業(yè)態(tài)，為百年老街增添了更多現(xiàn)代時尚氣息。這條特色街區(qū)巧妙融合百年歷史文脈與現(xiàn)代商業(yè)模式，在保護與傳承威海衛(wèi)文化脈絡的同時，建設(shè)符合現(xiàn)代化城市規(guī)劃理念的新空間，將文化歷史融入經(jīng)濟消費場景中，為城市文旅發(fā)展注入嶄新活力。
下一步，環(huán)翠區(qū)將重點加強與旅游城市聯(lián)盟的交流合作，引進先進旅游管理和服務理念，串聯(lián)環(huán)翠優(yōu)勢旅游資源，做好線上線下宣傳推廣，提升環(huán)翠文旅品牌的知名度和影響力。（Hi威?？蛻舳送ㄓ崋T 姜倩倩）
總編輯：殷洪軍
值班總編：孫 鋒
復審：顏燕軍
編輯：劉佳琳
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