在臨港區(qū)汪疃鎮(zhèn)，蘋(píng)果已成為當(dāng)?shù)刈畲蟮摹巴撂禺a(chǎn)”，蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)已成為全鎮(zhèn)覆蓋面最廣、持續(xù)效益最好、對(duì)農(nóng)民增收貢獻(xiàn)最大的特色產(chǎn)業(yè)，今年蘋(píng)果產(chǎn)量預(yù)計(jì)6000萬(wàn)斤以上。小蘋(píng)果，成為挑起鄉(xiāng)村振興的“金扁擔(dān)”。
一本沉甸甸的“豐收賬”
好果子映紅好日子
在威海仙果仙園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技股份有限公司，紅彤彤的蘋(píng)果剛摘完，工人們又忙著修枝剪葉、開(kāi)溝施肥。公司負(fù)責(zé)人喬文濤說(shuō)，他為兩年前的改種決定慶幸不已，“今年果子個(gè)頭大、價(jià)錢(qián)好，500畝果園掙了200多萬(wàn)元，知足了！”
在威海仙果仙園現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技股份有限公司，村民們忙著分揀蘋(píng)果。
喬文濤是種蘋(píng)果的“老把式”，前些年，他種的蘋(píng)果以紅富士、王林等老品種為主。由于品種老化、品質(zhì)退化，辛苦一年，口袋里落不下幾個(gè)錢(qián)。
一次培訓(xùn)中，喬文濤了解到，新優(yōu)品種威海金個(gè)頭大、口感好、耐儲(chǔ)存、易管理?？礈?zhǔn)市場(chǎng)，他果斷將230畝紅富士改種威海金，第二年畝產(chǎn)就達(dá)到5000斤，喬文濤直呼“以前不敢想”。“掛果多，品相好，不愁賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)。”喬文濤說(shuō)。
借力新技術(shù)優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，新優(yōu)品種圈粉無(wú)數(shù)。這一點(diǎn)，在那香山現(xiàn)代果園也找到印證。在這里，蘋(píng)果還沒(méi)下樹(shù)，就全部被供應(yīng)商預(yù)定一空，銷(xiāo)往北上廣深大型商超。
搶手的背后，是滿(mǎn)滿(mǎn)的“技術(shù)范兒”。矮化密植的新式果園里果樹(shù)整齊排列，水肥一體化灌溉設(shè)施貫穿其中，開(kāi)闊的行距為機(jī)械化作業(yè)留足空間，定期對(duì)土壤、葉片進(jìn)行日常檢測(cè)，缺什么補(bǔ)什么。
“品種新、種法新、管理新，新技術(shù)不僅使產(chǎn)量翻了一番，還讓蘋(píng)果品質(zhì)大幅提升?！蹦窍闵截?fù)責(zé)人姜波說(shuō)，今年果園產(chǎn)量達(dá)300多萬(wàn)斤，“這些年，新技術(shù)沒(méi)斷過(guò)，新品種及時(shí)改，產(chǎn)量穩(wěn)，質(zhì)量好，路子對(duì)著呢?！?/p>
那香山現(xiàn)代果園工作人員展示剛摘的蘋(píng)果。
汪疃鎮(zhèn)種蘋(píng)果從上世紀(jì)50年代開(kāi)始，由于日照久，樹(shù)苗扎得深，枝條長(zhǎng)得茂，果子結(jié)得甜，越來(lái)越多的蘋(píng)果樹(shù)開(kāi)始在這里落地生根。
有了這樣的好“家底”，如何保證品質(zhì)成為汪疃鎮(zhèn)蘋(píng)果的破題關(guān)鍵。近幾年，汪疃鎮(zhèn)政府積極引導(dǎo)，通過(guò)老園間伐、品種改良、喬化改矮化等技術(shù)，全鎮(zhèn)蘋(píng)果慢慢實(shí)現(xiàn)更新迭代。富士、王林、威海金等23個(gè)適生優(yōu)生品種，在汪疃落地生根。
眼下，汪疃的蘋(píng)果品種多了，產(chǎn)量高了，品質(zhì)也好了，村民從日益壯大的蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)中得到豐厚回報(bào)。
一家一戶(hù)的“小賬本”匯成產(chǎn)業(yè)振興的“大賬本”。農(nóng)民用力、政策發(fā)力，特色資源轉(zhuǎn)化為特色產(chǎn)業(yè)，汪疃鎮(zhèn)蘋(píng)果種植面積已發(fā)展到8000多畝。
一本實(shí)打?qū)嵉摹霸鲋蒂~”
全產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量
隨著種植面積的逐年增長(zhǎng)，越來(lái)越“大”的汪疃蘋(píng)果開(kāi)始不斷求解新課題。
紅蘋(píng)果咋變“金果果”？汪疃給出的答案是：延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈。
山東櫻聚緣農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司現(xiàn)代化蘋(píng)果分揀生產(chǎn)線(xiàn)。
山東櫻聚緣農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司的現(xiàn)代化蘋(píng)果分揀生產(chǎn)線(xiàn)內(nèi)，閃光燈閃爍，一個(gè)果子，留下數(shù)十張“X光片”，霉心度、糖分、酸度、表光、重量……數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)分析，蘋(píng)果按等級(jí)精準(zhǔn)分流到18條通道。“過(guò)去拿圈套、靠眼看，如今大數(shù)據(jù)自動(dòng)識(shí)別，每小時(shí)能分揀4噸果，賣(mài)到全國(guó)380多座城市?！鄙綎|櫻聚緣農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司副總經(jīng)理蘆相英說(shuō)。
智能選果線(xiàn)讓汪疃蘋(píng)果實(shí)現(xiàn)了從“論斤賣(mài)”到“論個(gè)賣(mài)”，而蘋(píng)果儲(chǔ)藏設(shè)施的全面升級(jí)則讓汪疃蘋(píng)果實(shí)現(xiàn)了從“按季賣(mài)”到“全年賣(mài)”。
工人在櫻聚緣現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)園采摘蘋(píng)果。
每逢蘋(píng)果成熟時(shí)節(jié)，山東櫻聚緣農(nóng)業(yè)科技發(fā)展股份有限公司冰溫立體氣調(diào)庫(kù)門(mén)前便會(huì)排起等待入庫(kù)的長(zhǎng)龍。在入庫(kù)區(qū)，一筐筐蘋(píng)果在電腦控制下被編上條碼，通過(guò)運(yùn)輸機(jī)器人自動(dòng)送入冷庫(kù)的指定位置。公司總經(jīng)理祝旦璞說(shuō)，建設(shè)蘋(píng)果儲(chǔ)存庫(kù)后，錯(cuò)峰銷(xiāo)售，每公斤能比一般行情價(jià)高出1元多，一畝果園相當(dāng)于多種半畝樹(shù)。
更大增值模式，正在成為現(xiàn)實(shí)。在企業(yè)NFC果汁加工生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，價(jià)值2500萬(wàn)元的果汁加工灌裝生產(chǎn)線(xiàn)已經(jīng)就位，精深加工生產(chǎn)線(xiàn)上，蘋(píng)果化身蘋(píng)果汁、蘋(píng)果塊、蘋(píng)果醋等品種多樣、附加值高的產(chǎn)品，預(yù)計(jì)年產(chǎn)果汁3.5萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1億元。
越來(lái)越多產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)在汪疃扎根，蘋(píng)果長(zhǎng)出更多“增值芽”。櫻聚瓦苗木有限公司組培實(shí)驗(yàn)室，培養(yǎng)架上擺滿(mǎn)了一個(gè)個(gè)正在瓶里或悄悄擴(kuò)繁或慢慢生根的綠色小苗，架子上貼著每瓶小苗的“出生”日期。培養(yǎng)完成后，會(huì)嫁接種進(jìn)果園，等待下一個(gè)生長(zhǎng)季到來(lái)。
蘋(píng)果育苗闖出新天地。
這些“良苗”出身“大家”。櫻聚瓦苗木有限公司是櫻聚園與國(guó)際新品種協(xié)會(huì)創(chuàng)辦單位、擁有多個(gè)俱樂(lè)部品種獨(dú)家代理權(quán)的法國(guó)達(dá)力瓦公司合作創(chuàng)辦的苗木公司。去年，櫻聚瓦年產(chǎn)高質(zhì)量矮化帶分枝大苗木100萬(wàn)株，一上市就賣(mài)到脫銷(xiāo)。技術(shù)員高常燕說(shuō)，今年計(jì)劃新建蘋(píng)果無(wú)病毒砧木保存圃，可以最大限度保留原始資源，從源頭提升蘋(píng)果品質(zhì)。
多層次利用，多環(huán)節(jié)增值，如今的汪疃蘋(píng)果，正在加快構(gòu)建“苗木繁育+蘋(píng)果種植+果汁加工+定制銷(xiāo)售+科技推廣+文化體驗(yàn)”現(xiàn)代蘋(píng)果全產(chǎn)業(yè)鏈條，“增值賬”潛力大。
一本增信心的“振興賬”
果業(yè)強(qiáng)帶來(lái)果鄉(xiāng)美
每年蘋(píng)果管理期，汪疃鎮(zhèn)花滿(mǎn)園智慧果園的技術(shù)員榮珂都會(huì)忙得腳不沾地。紅彤彤的果子掛在樹(shù)梢，網(wǎng)上訂單就來(lái)了一摞。借助電商平臺(tái)，企業(yè)開(kāi)啟預(yù)售果樹(shù)模式。千里之外的客戶(hù)打開(kāi)手機(jī)小程序，隨時(shí)可一覽園中場(chǎng)景。
花滿(mǎn)園工作人員采摘前查看蘋(píng)果長(zhǎng)勢(shì)。
“蘋(píng)果早晨在樹(shù)上，中午在路上，晚上可能就在客戶(hù)的餐桌上?！睒s珂說(shuō)，蘋(píng)果搭上了互聯(lián)網(wǎng)，一年能銷(xiāo)售幾十萬(wàn)斤?！皬漠a(chǎn)后銷(xiāo)售變成產(chǎn)前銷(xiāo)售，再不用擔(dān)心價(jià)格波動(dòng)。這錢(qián)，掙得開(kāi)心又暖心?！?/p>
如今，預(yù)銷(xiāo)售果樹(shù)、復(fù)合型銷(xiāo)售正在成為汪疃蘋(píng)果銷(xiāo)售新模式。有數(shù)字統(tǒng)計(jì)，在汪疃年可銷(xiāo)售果樹(shù)6000棵，預(yù)銷(xiāo)售收入達(dá)330萬(wàn)元，為周邊900名村民提供就業(yè)崗位，帶動(dòng)鎮(zhèn)域村集體和村民年收益500萬(wàn)元，人均增收2.75萬(wàn)元。
小蘋(píng)果，蓄積了更多新力量。
日前，一撥又一撥小學(xué)生走進(jìn)祝家英村的蘋(píng)果文化苑，這個(gè)“研學(xué)+科普”教育基地發(fā)展勢(shì)頭正猛。
走進(jìn)村內(nèi)的蘋(píng)果文化苑，展廳中央一大株仿真蘋(píng)果樹(shù)上果實(shí)累累，墻壁上翔實(shí)的史料文字、圖片展示著蘋(píng)果的“前世今生”。
滿(mǎn)滿(mǎn)的蘋(píng)果元素，讓祝家英村成了網(wǎng)紅“打卡”地，吸引不少“果粉”前來(lái)賞果、摘果、買(mǎi)果、品味蘋(píng)果文化，近一年時(shí)間累計(jì)接待學(xué)生、游客1萬(wàn)余人次。
圍繞蘋(píng)果打好農(nóng)文旅“融合牌”，汪疃還有新的“打開(kāi)方式”。
在汪疃，從品嘗到欣賞、體驗(yàn)，蘋(píng)果功能被開(kāi)發(fā)、價(jià)值實(shí)現(xiàn)躍升，鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民收入隨之打開(kāi)新天地。
近年來(lái)，汪疃鎮(zhèn)在堅(jiān)持“蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)大轉(zhuǎn)強(qiáng)”發(fā)展理念前提下，充分發(fā)揮威海市蘋(píng)果、葡萄、櫻桃協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)力量，鼓勵(lì)引導(dǎo)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、農(nóng)戶(hù)規(guī)模化發(fā)展葡萄、櫻桃、草莓等特色種植業(yè)，“休閑采摘多轉(zhuǎn)精”正逐步成為助力鄉(xiāng)村振興發(fā)展的新引擎，重點(diǎn)打造山野星空帳篷營(yíng)地、太公緣“水上帳篷”等特色民宿，將鎮(zhèn)域內(nèi)的26個(gè)特色產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目和垂釣園、威海植物園等50余個(gè)鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)串珠成鏈，每年吸引大量游客前來(lái)觀光、采摘、游玩，促進(jìn)汪疃現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。
未來(lái)，汪疃將不斷探索新經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)下電商平臺(tái)和電商培訓(xùn)新路徑，積極培育農(nóng)業(yè)企業(yè)“直播達(dá)人”，搭建線(xiàn)上、線(xiàn)下交易中心，讓汪疃蘋(píng)果品牌越叫越響。（Hi威?？蛻?hù)端記者 楊彩明/文 劉志鵬/圖 通訊員 阮艷）
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