????膠東面食老字號(hào),盛家火燒最盛家,這句是對(duì)盛家火燒最名副其實(shí)的評(píng)價(jià)。
????近日,榮成市斥山街道中心完小組織開展了“盛家火燒進(jìn)校園 獨(dú)門技藝傳久遠(yuǎn)”的社團(tuán)活動(dòng)。在社團(tuán)活動(dòng)開展中,學(xué)校邀請(qǐng)盛家火燒的制作師傅入校指導(dǎo)社團(tuán)活動(dòng),盛家火燒制作的師傅從和面、揉面到烙制都給學(xué)生們做了詳細(xì)的示范和講解。盛家火燒社團(tuán)活動(dòng)的開展讓學(xué)生們加深了對(duì)非遺文化的了解,增強(qiáng)了學(xué)生們繼承非遺文化的自信。在社團(tuán)活動(dòng)中學(xué)生們親自動(dòng)手制作,更加堅(jiān)定了學(xué)生們對(duì)手工技藝的傳承。(通訊員 馬紅)