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2020年，是全面建成小康社會(huì)的決勝之年，也是“十三五”規(guī)劃全面收官之年，在這一關(guān)鍵時(shí)期，做好農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作尤為重要。而農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新引擎，對于實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興具有重要意義。近年來，乳山市以品牌培育為路徑，以農(nóng)民增收為落腳點(diǎn)，全力培育農(nóng)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能，著力打造綠色農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)，努力實(shí)現(xiàn)全市鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，助推全面小康社會(huì)建設(shè)。
發(fā)揮特色資源優(yōu)勢，做活“1+3”文章
以“全面建成小康社會(huì)”這一目標(biāo)為統(tǒng)領(lǐng)，乳山市立足自身特色資源優(yōu)勢，按照“1+3” （政府推動(dòng)+“創(chuàng)牌””“用牌”“護(hù)牌”）工作思路，大力實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品品牌提升計(jì)劃，推動(dòng)農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢，先后培育了蘋果、葡萄、大姜、花生、茶業(yè)、藍(lán)莓等十大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)農(nóng)民增收。
（一）政府高位推動(dòng)，夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)
早在2017年，乳山市就出臺(tái)了《關(guān)于鼓勵(lì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的若干規(guī)定（試行）》，對于通過無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品和地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證的單位，在品牌創(chuàng)樹方面給予財(cái)政資金補(bǔ)助；出臺(tái)《乳山牡蠣產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2018—2022年）》等指導(dǎo)性文件，加大地方財(cái)政的扶持力度，調(diào)整鼓勵(lì)政策，制定了關(guān)于保護(hù)提升乳山牡蠣品牌工作等多個(gè)指導(dǎo)性文件；市財(cái)政每年安排專項(xiàng)資金，用于扶持牡蠣養(yǎng)殖大戶和深加工龍頭企業(yè)，對不同類型、規(guī)模的海洋牧場、牡蠣養(yǎng)殖示范區(qū)建設(shè)主體給予獎(jiǎng)勵(lì)30-90萬；探索實(shí)施了牡蠣養(yǎng)殖保險(xiǎn)制度，保險(xiǎn)額數(shù)最高5000/畝，針對牡蠣養(yǎng)殖業(yè)面臨的生產(chǎn)和自然雙重風(fēng)險(xiǎn)，最大程度保護(hù)牡蠣養(yǎng)殖戶的積極性。對村集體新建5個(gè)以上單體占地面積不少于1畝的鋼骨架春暖大棚（大拱棚）、冬暖大棚及連體拱棚，分別按每平方米10元、30元和40元給予村集體一次性補(bǔ)助；對村集體發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)，新建5個(gè)以上單體占地面積不少于0.4畝的鋼骨架大棚，按每平方米30元給予村集體一次性補(bǔ)助。
（二）深入開展“創(chuàng)牌”推介，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品知名度
乳山大姜、乳山牡蠣、乳山綠茶合稱“乳山三寶”。在發(fā)展品牌的過程中，乳山市嘗試開展“捆綁營銷、聯(lián)合推介”，全面提升乳山農(nóng)產(chǎn)品知名度。 “乳山牡蠣”近幾年聲名鵲起、銷售火爆，榮獲“2016最具影響力水產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”稱號(hào)，被評(píng)為“國家地理標(biāo)志商標(biāo)”、山東省“優(yōu)秀地理標(biāo)志產(chǎn)品”。目前，乳山擁有全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化基地面積33萬畝（其中蘋果11萬畝、花生22萬畝），“三品認(rèn)證”數(shù)量150個(gè)，國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品23個(gè)，乳山牡蠣列入省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)項(xiàng)目，乳山綠茶、乳山大姜、乳山草莓入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄，177家經(jīng)營主體獲得食用農(nóng)產(chǎn)品合格證授權(quán)。培育出華隆的東寶牌油炸花生仁、華美淀粉制品有限公司三田薯類淀粉、正華農(nóng)林科技示范園的“正華”牌綠茶、“御姜堂”大姜、“亨?！惫揞^等一批農(nóng)產(chǎn)品知名商標(biāo)，品牌知名度不斷提升。
為進(jìn)一步提升企業(yè)的知名度，近年來，乳山市還積極組織企業(yè)參加全國農(nóng)交會(huì)、有機(jī)食品博覽會(huì)、綠色食品博覽會(huì)、漁博會(huì)、茶博會(huì)等各類農(nóng)產(chǎn)品展示展銷會(huì)，組團(tuán)開拓國內(nèi)外市場。為宣傳乳山牡蠣品牌，乳山市打造“一個(gè)菜系”+“一個(gè)節(jié)”，增強(qiáng)乳山牡蠣文化底蘊(yùn)和提高乳山的知名度。打造“一個(gè)菜系”即牡蠣宴，匯集烹飪名師，切磋制作牡蠣生食和蒸、炸、烤、燴等不同花樣的菜肴，篩選出獨(dú)具特色的品牌，使之成為美食的名片，讓乳山成為品嘗牡蠣美食的最佳去處，增強(qiáng)旅游資源和飲食文化的吸引力；舉辦“一個(gè)節(jié)”即牡蠣文化節(jié)，采取政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲的辦法，在每年牡蠣大批量上市時(shí)舉辦形式多樣的牡蠣文化節(jié)，邀請國內(nèi)外商家參加，達(dá)成更多的合作項(xiàng)目，多次邀請媒體、文化名家、微博名人參與品鮮采風(fēng)、體驗(yàn)?zāi)迪牊久朗场⑵疯b“乳山牡蠣菜品制作交流會(huì)”。同時(shí)，還策劃了“乳山牡蠣體驗(yàn)之旅”線路，推出牡蠣美食、“牡蠣+干白”“牡蠣+溫泉”等系列產(chǎn)品，廣泛吸引大眾眼球，擴(kuò)大了“乳山牡蠣”品牌影響力。
（三）持續(xù)“用牌”“護(hù)牌”， 嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)
近年來，乳山市以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管為抓手，深入實(shí)施“全域農(nóng)安、生態(tài)農(nóng)安、智慧農(nóng)安、標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)安、品質(zhì)農(nóng)安”五安工程，為品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展打牢質(zhì)量基礎(chǔ)。投資150萬元建設(shè)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯監(jiān)管平臺(tái)，對全市187家初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位的11萬畝蘋果、3萬畝大姜、1.6萬畝茶葉、1萬畝草莓、1.1萬畝藍(lán)莓和3萬畝蔬菜生產(chǎn)實(shí)行可追溯管理，追溯基地均達(dá)到“有管理制度、有專門人員、有生產(chǎn)記錄、有質(zhì)量檢測、有產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、有產(chǎn)地證明”的“六有”要求。
乳山市以農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管為重點(diǎn)，率先推行了農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域化監(jiān)管，成功創(chuàng)建國家出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，叫響“農(nóng)安乳山”品牌。“牡蠣”作為區(qū)域優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，乳山市在其品牌維護(hù)方面進(jìn)行了積極探索。打破了乳山牡蠣傳統(tǒng)銷售模式，擴(kuò)展線上銷售渠道，發(fā)展了金谷之園、智創(chuàng)孵化器、九鼎電商等牡蠣網(wǎng)銷售平臺(tái)。出臺(tái)《乳山市保護(hù)提升乳山牡蠣品牌工作方案》，從養(yǎng)殖、包裝、流通、銷售、食用等各環(huán)節(jié)入手，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一宣傳；凝聚監(jiān)管部門合力，發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用，加強(qiáng)牡蠣質(zhì)量安全監(jiān)管，構(gòu)建行之有效的乳山牡蠣品牌保護(hù)提升體系。構(gòu)建了全國首個(gè)牡蠣質(zhì)量安全追溯體系，給每一件牡蠣產(chǎn)品都設(shè)定唯一的防偽標(biāo)簽，通過牡蠣協(xié)會(huì)官網(wǎng)查詢或使用手機(jī)等設(shè)備掃描二維碼，查詢牡蠣身份信息，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品來源可查詢、去向可跟蹤、責(zé)任可認(rèn)定的全流程質(zhì)量追溯體系。每年都開展“乳山牡蠣”主題聯(lián)合打假行動(dòng)，重點(diǎn)查處以假亂真、以次充好等行為，嚴(yán)厲打擊侵犯“乳山牡蠣”地理標(biāo)志證明商標(biāo)專用權(quán)行為，切實(shí)維護(hù)商標(biāo)權(quán)利人和消費(fèi)者的合法權(quán)益，合力保護(hù)“乳山牡蠣”地標(biāo)品牌。
壯大龍頭企業(yè)品牌，實(shí)現(xiàn)富民強(qiáng)村
乳山市在推動(dòng)農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展的過程中，積極實(shí)施農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略，強(qiáng)化品牌意識(shí)，開展品牌宣傳，形成一批具有一定規(guī)模和知名度的農(nóng)產(chǎn)品品牌，并不斷擴(kuò)大品牌帶動(dòng)效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了富民強(qiáng)村。
（一）農(nóng)民的口袋子鼓起來
小康不小康，關(guān)鍵看老鄉(xiāng)。
在全面建成小康社會(huì)的過程中，乳山市通過培育、發(fā)展、維護(hù)優(yōu)秀農(nóng)業(yè)品牌，將數(shù)量優(yōu)勢變?yōu)橘|(zhì)量優(yōu)勢，將資源優(yōu)勢變?yōu)槭袌鰞?yōu)勢，提升了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，提高了農(nóng)產(chǎn)品的市場占有率和市場競爭力，增加了農(nóng)民的收入，帶領(lǐng)農(nóng)民走上小康致富路。
乳山市的閻勇，畢業(yè)于新西蘭惠靈頓維多利亞大學(xué)。2009年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成立了乳山順泰果蔬專業(yè)合作社，打造了“膠東伯瑞”藍(lán)莓品牌。在每年的5-9月份需要大量鮮果采摘工時(shí)，當(dāng)?shù)赝恋亓鬓D(zhuǎn)土的農(nóng)民可以來打工，在示范園內(nèi)進(jìn)行鮮果采摘，每年的3-5月，10-12月份時(shí)，在園區(qū)內(nèi)進(jìn)行除草和其他的工作，年底自己的土地有土地流轉(zhuǎn)租金，這樣下來一個(gè)農(nóng)戶，由原來的每年只有3000多的收入，現(xiàn)在一年能拿到3萬－5萬的收入。
乳山牡蠣品牌打響之后，乳山牡蠣實(shí)現(xiàn)華麗變身，經(jīng)濟(jì)效益凸顯，連續(xù)三年線上市場占有率超過70%，同類規(guī)格的牡蠣單價(jià)提高了五六倍，增加了農(nóng)民收入。目前，乳山市從事牡蠣養(yǎng)殖、加工人員約占漁民總數(shù)的三分之一，拉動(dòng)了漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)就業(yè)。另外，牡蠣電商銷售人員達(dá)3000多人，年電商銷售牡蠣達(dá)1.5億斤，銷售額超過15億元。牡蠣價(jià)格由10塊錢3斤到10塊錢1個(gè)，實(shí)現(xiàn)從“按車賣”向“按個(gè)賣”的轉(zhuǎn)變。乳山牡蠣在全省全國形成品牌領(lǐng)先優(yōu)勢，帶動(dòng)2萬農(nóng)民年均增收近3億元，為我省海洋經(jīng)濟(jì)創(chuàng)品牌謀發(fā)展提供了新的樣板，實(shí)現(xiàn)了“一粒牡蠣”致富一方。
（二）村集體的錢袋子富起來
為進(jìn)一步增強(qiáng)小康工作實(shí)效，乳山市在推動(dòng)村集體發(fā)展上，按照“因村制宜、一村一策”的產(chǎn)業(yè)思路，重點(diǎn)圍繞黑木耳、草莓、羊肚菌、大姜等短平快產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，發(fā)展壯大集體經(jīng)濟(jì)。
乳山市徐家塂村，一個(gè)省定貧困村，過去以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主，基礎(chǔ)設(shè)施落后，集體經(jīng)濟(jì)薄弱，村兩委干部7年沒有發(fā)過工資。為了脫貧摘帽，這個(gè)村結(jié)合實(shí)際，走品牌化的道路。村書記陶新霞為紅薯申請注冊了“徐家塂”和“母愛徐家塂”兩個(gè)品牌，又注冊了“舌尖上的乳山”微商城，開了抖音直播，做起了“網(wǎng)紅女支書”，讓村里的農(nóng)產(chǎn)品插上了互聯(lián)網(wǎng)的翅膀。同時(shí)，還與北京、上海等商超建立了供貨協(xié)議，產(chǎn)出的部分地瓜將直接供應(yīng)大型商超。就這樣，一步一個(gè)腳印，在短時(shí)間內(nèi)就實(shí)現(xiàn)了鄉(xiāng)村蝶變，成為了省級(jí)美麗鄉(xiāng)村，集體收入增加了數(shù)十萬元。
乳山市還借助臺(tái)依湖葡萄酒的牌子，初步形成企業(yè)得效益、農(nóng)民得實(shí)惠的共贏模式。農(nóng)民將土地流轉(zhuǎn)之后，單流轉(zhuǎn)費(fèi)每年就有550元/畝的固定凈收益，還可到企業(yè)上班成為產(chǎn)業(yè)工人，每人又有24000元/年的凈收入。項(xiàng)目一期規(guī)劃完成后，僅3萬畝葡萄園管理、葡萄酒生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)能安置近5000人的農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，而300座酒莊建設(shè)及配套服務(wù)業(yè)、旅游業(yè)發(fā)展又能提供近5000個(gè)就業(yè)崗位。對村級(jí)來說，通過整治溝壑平整土地，將土地利用率由原來60%的提高至93.1%，通過對周邊村的集體土地和流轉(zhuǎn)土地進(jìn)行優(yōu)化改良，綜合整理利用，新增加村集體收入120多萬元。
（三）鄉(xiāng)村的“美麗經(jīng)濟(jì)”活起來
近年來，乳山市還順應(yīng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化轉(zhuǎn)型升級(jí)的趨勢，以推進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合為主線，出臺(tái)一系列獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼政策，引導(dǎo)建立龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。
乳山市諸往鎮(zhèn)下石硼村村民王春梅和丈夫倆人，在大山里待了大半輩子，現(xiàn)在做“家常便飯”就能賺錢，過去用小車推到集市上論筐賣的桃子、杏等果蔬也成了“搶手貨”，掛在樹上就被游客掏錢摘走了。
為了讓大山深處的紅色村莊脫貧致富，近年來，乳山市啟動(dòng)了紅色沿線振興工程，對沿線村莊基礎(chǔ)設(shè)施統(tǒng)一規(guī)劃打造，依托良好的生態(tài)環(huán)境，下石硼、東尚山、井喬家等一批村莊發(fā)展起海棠、洋梨、蘋果、山杏等特色采摘帶，吸引游客，凝聚人氣。同時(shí)積極與戶外運(yùn)動(dòng)公司、婚慶公司、攝影公司等合作，投資開發(fā)康體運(yùn)動(dòng)基地、婚紗攝影基地等，帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
借助電子商務(wù)快速發(fā)展的契機(jī)，玉皇山后、下石硼等村紛紛走上農(nóng)村電商發(fā)展之路，將野茶、野菜、旱稻等特產(chǎn)推廣到線上銷售，并創(chuàng)建“山后人家”“石硼人家”等美麗鄉(xiāng)村品牌，讓鄉(xiāng)愁味道、慢生活等成為鄉(xiāng)村振興的招牌特色。
關(guān)于農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)的幾點(diǎn)思考
當(dāng)前，我國正處于全面建成小康社會(huì)的關(guān)鍵時(shí)期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)也順勢進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展的新階段，“質(zhì)量興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)”已經(jīng)成為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、加快脫貧攻堅(jiān)、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、加快全面建成小康社會(huì)的戰(zhàn)略選擇。乳山市的舉措可以給我們提供幾點(diǎn)思考。
（一）政府扶持是保障。品牌培育是個(gè)長期過程，在品種確定、市場定位、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)營銷、品牌保護(hù)等環(huán)節(jié)，都需要專業(yè)經(jīng)營、持續(xù)維護(hù)，也因此更需要政府的支持。
一是需要科學(xué)規(guī)劃。產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)過程中，地方政府要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，高瞻遠(yuǎn)矚加強(qiáng)頂層設(shè)計(jì)，做好科學(xué)合理的規(guī)劃，搭建公共平臺(tái)，完善政策和激勵(lì)機(jī)制，健全市場化投融資機(jī)制，增加政府有效供給，助力轉(zhuǎn)型升級(jí)。
二是需要政策支持。政府相關(guān)部門要大力支持，充分發(fā)揮財(cái)政、稅收、金融等政策的導(dǎo)向作用，對名牌農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)在技術(shù)改造、科研立項(xiàng)、銀行貸款等方面優(yōu)先安排，激勵(lì)農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社積極培育和發(fā)展農(nóng)業(yè)品牌，構(gòu)建公平公正、法制健全、自由競爭的品牌發(fā)展環(huán)境。通過設(shè)立產(chǎn)業(yè)基金，重新配置金融資源，撬動(dòng)更多社會(huì)資本投入到新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換工程的重點(diǎn)領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié)，放大支持和引導(dǎo)效用，提高資源配置效率。加強(qiáng)與發(fā)改、財(cái)政、市場監(jiān)管、商務(wù)、宣傳等部門的合作，強(qiáng)化溝通協(xié)商，提升農(nóng)業(yè)品牌的地位，形成創(chuàng)品牌、管品牌、樹品牌的聯(lián)動(dòng)機(jī)制。
三是加大品牌推廣力度。把區(qū)域品牌整合宣傳，通過政府組織、企業(yè)參與，政府和企業(yè)投入相結(jié)合的方法，加大品牌宣傳力度。一方面積極參與全國各地舉辦的農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)，通過重點(diǎn)展示、宣傳、推介等方式，抓地域品牌宣傳，提高品牌知名度。另一方面，利用主流媒體、戶外廣告、新聞報(bào)道、新媒體等形式，短期集中與長期重點(diǎn)展示相結(jié)合，提高農(nóng)產(chǎn)品及企業(yè)品牌知名度。借助大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能、眾籌共享等現(xiàn)代信息技術(shù)，拓寬品牌認(rèn)知渠道，讓品牌從單向傳播轉(zhuǎn)為互動(dòng)傳播，提高品牌傳播速度和溝通能力。
（二）科技支撐是動(dòng)力。農(nóng)產(chǎn)品市場上的競爭歸根到底是科技的競爭。通過強(qiáng)化科技創(chuàng)新打好“技術(shù)牌”，重點(diǎn)聚焦提升良種良法、節(jié)本增效、綠色生態(tài)、優(yōu)質(zhì)安全、健康營養(yǎng)等方面，用綠色高能技術(shù)改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，提升產(chǎn)品質(zhì)量和個(gè)性化水平，為創(chuàng)名牌奠定基礎(chǔ)。
一是要鼓勵(lì)企業(yè)與科研院所合作。乳山市引進(jìn)姜帝生物科技、姜不老食品等項(xiàng)目，與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)產(chǎn)學(xué)研合作，建設(shè)膠東大姜產(chǎn)業(yè)中心，打造集生產(chǎn)、教學(xué)、科研于一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地。
二是要加強(qiáng)人才建設(shè)，給農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)提供充足的智力支持。專業(yè)人才隊(duì)伍驅(qū)動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新是一個(gè)產(chǎn)業(yè)提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，提升經(jīng)濟(jì)效益的重要保障。農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)和管理是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要營銷、公關(guān)、廣告宣傳、品牌管理等多方面的人才，才能完成品牌的創(chuàng)建和維護(hù)工作。要出臺(tái)人才激勵(lì)政策，吸引優(yōu)秀人才為農(nóng)業(yè)品牌的創(chuàng)建提供人才儲(chǔ)備。一方面大力引進(jìn)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人才和創(chuàng)新人才，不斷壯大科技人才隊(duì)伍，凝聚農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新力量。發(fā)揮人才政策激勵(lì)引導(dǎo)作用，暢通高層次人才綠色通道，確保人才引得來、留得住、用得好。以產(chǎn)業(yè)園、科技機(jī)構(gòu)、孵化器、創(chuàng)業(yè)園、教育機(jī)構(gòu)等為載體，為涉農(nóng)人才培育營造良好的環(huán)境。另一方面要注重對新知識(shí)型農(nóng)民的培養(yǎng)。農(nóng)民是農(nóng)業(yè)品牌的直接受益者，培養(yǎng)一大批懂農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、懂品牌管理、懂農(nóng)業(yè)營銷的新知識(shí)型農(nóng)民。
三是要?jiǎng)?chuàng)建鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)科研基地，吸引科技人員下鄉(xiāng)。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)通過與科研院所聯(lián)姻、技術(shù)入股等形式，培育適銷對路的新品種。乳山市圍繞牡蠣、不老莓、大姜等產(chǎn)業(yè)，邀請中國科學(xué)院海洋研究所的張國范教授、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥用植物所的郭順星教授、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的徐坤教授等業(yè)內(nèi)首席專家走進(jìn)乳山，開展產(chǎn)學(xué)研合作，打造9家科研機(jī)構(gòu)和研發(fā)基地，通過核心技術(shù)引領(lǐng)，搶占產(chǎn)業(yè)發(fā)展制高點(diǎn)。
（三）品質(zhì)優(yōu)良是基礎(chǔ)。通過大力實(shí)施農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局規(guī)劃，突出優(yōu)勢支柱產(chǎn)業(yè)，形成一批規(guī)?；?、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化程度較高，特色鮮明的優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，形成優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)域；大力發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，使產(chǎn)地、產(chǎn)品的綠色生態(tài)美成為賣點(diǎn)；加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品的經(jīng)營規(guī)范，嚴(yán)禁經(jīng)營使用高毒禁用農(nóng)藥，確保產(chǎn)地環(huán)境符合無公害農(nóng)產(chǎn)品或綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求；加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，加大農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的示范、培訓(xùn)和推廣力度，加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，進(jìn)一步完善全市市—鎮(zhèn)—村三級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)制，形成延伸到村組基地的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系。
（四）提高產(chǎn)品附加值是著力點(diǎn)。發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)通過優(yōu)化要素資源配置，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)、價(jià)值鏈提升、供應(yīng)鏈管理，提升融合發(fā)展的帶動(dòng)能力，將區(qū)位比較優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為競爭優(yōu)勢，提升園區(qū)綜合競爭實(shí)力。推進(jìn)精深加工產(chǎn)品向兩端延伸。狠抓高端產(chǎn)品研發(fā)，鼓勵(lì)企業(yè)通過自主研究、貼牌合作，開發(fā)一系列新產(chǎn)品。抓好終端市場開拓，借鑒先進(jìn)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)理念，根據(jù)消費(fèi)者的心理需求，開發(fā)不同檔次、價(jià)位、功能、口味的多元化、精細(xì)化、便利化農(nóng)產(chǎn)品，增強(qiáng)消費(fèi)者的認(rèn)知度和認(rèn)同感。乳山市的大姜在深加工上做文章，重點(diǎn)研發(fā)生產(chǎn)姜粉、姜汁、姜精、姜油等高技術(shù)含量、高附加值產(chǎn)品，使資源優(yōu)勢最大限度地轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。（來源：中共乳山市委黨校）
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