8月19日，我市機關事務服務中心發(fā)出《關于制止餐飲浪費、踐行節(jié)儉風尚的倡議書》，鼓勵臨近單位共享共用機關餐廳，號召全市機關單位及廣大干部職工積極行動起來，踐行“光盤行動”，反對餐飲浪費行為。
“臨近單位共享共用機關餐廳，可以精簡服務人員，提高資源的利用效率，從而減少餐飲浪費?！笔袡C關事務服務中心工作人員介紹，各黨政機關食堂應該按照健康、從簡原則供應飲食，充分利用信息化手段，加強用餐人數管理，努力做到按需供餐。在供餐形式方面，提倡“小份、適量、拼盤”供餐，在源頭減少剩菜剩飯。建議餐廳工作人員細化餐飲加工，利用食材不同部位加工各色餐品，提高食材的利用率。
對于廣大干部職工，提倡“適量取餐、不夠再取”的就餐原則，做珍惜糧食、文明用餐的倡導者和踐行者。機關食堂會安排監(jiān)督檢查人員，對剩飯剩菜較多的人員進行批評教育，制止浪費行為。
據了解，目前市機關事務服務中心管理的17家機關餐廳已經全部改成自助取餐模式，確保每個人吃多少、取多少。（Hi威?？蛻舳藢嵙曈浾?孫柯）
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