威海網(wǎng)訊（記者 夏樹(shù)剛 通訊員 徐雯雯）1月8日至9日，乳山市以“牡蠣品鮮匯”為主題，組織開(kāi)展乳山牡蠣嘉年華、中國(guó)（乳山）牡蠣產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰對(duì)話等六大主題活動(dòng)。期間，中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)向乳山市授予“中國(guó)牡蠣之鄉(xiāng)”和“2016最具影響力水產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
除了六大主題活動(dòng)，品鮮匯活動(dòng)期間，乳山市還舉辦海洋文化攝影展、牡蠣爭(zhēng)霸賽、牡蠣開(kāi)殼大賽等活動(dòng)，發(fā)布“乳山旅游精品線路”，組織各級(jí)媒體記者、名博大V和網(wǎng)紅主播到牡蠣企業(yè)實(shí)地采風(fēng)，并邀請(qǐng)相關(guān)專(zhuān)家圍繞牡蠣產(chǎn)品發(fā)展、電商布局等方面進(jìn)行研討，將牡蠣產(chǎn)業(yè)、特色旅游、休閑養(yǎng)生等城市元素深度融合，奏響牡蠣產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最強(qiáng)音。
近年來(lái)，乳山市高度重視牡蠣產(chǎn)業(yè)發(fā)展，搶抓山東建設(shè)“海上糧倉(cāng)”契機(jī)，著力保護(hù)生態(tài)環(huán)境，改良牡蠣品種，創(chuàng)新養(yǎng)殖方式，保障產(chǎn)品質(zhì)量，規(guī)范市場(chǎng)管理，在牡蠣產(chǎn)業(yè)發(fā)展中做了大量創(chuàng)新性、開(kāi)拓性工作，特別是構(gòu)建了全國(guó)首個(gè)牡蠣產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，使得產(chǎn)品品質(zhì)得到有效保障，產(chǎn)業(yè)規(guī)模在全國(guó)縣級(jí)市居首，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益顯著。
目前，乳山市牡蠣養(yǎng)殖面積達(dá)8萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)30萬(wàn)噸，占貝類(lèi)養(yǎng)殖總產(chǎn)量的85.8%，產(chǎn)值18億元。養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量在全國(guó)縣級(jí)單位名列第一位，產(chǎn)量約占威海市的58.35%，山東省的35.34%，全國(guó)的6.62%。牡蠣加工企業(yè)12家，年加工牡蠣產(chǎn)品2萬(wàn)余噸，產(chǎn)值達(dá)6億元。其中，鮮食牡蠣、單凍牡蠣肉、半殼牡蠣、牡蠣罐頭和保健品等不僅進(jìn)入了北京、上海、廣州、青島等國(guó)內(nèi)大中城市的銷(xiāo)售市場(chǎng)，而且暢銷(xiāo)美國(guó)、日本、韓國(guó)等15個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
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